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万博体育app登入杂交大果万博app官方发展前景
1.杂交大果万博app官方的特点杂交大果万博app官方是由我国原产的平榛与引入我国的欧洲榛种间远缘杂交选育出的优良品种。具有如下特点:(1)坚果大:单果重2.0~4.0克,是野生万博app官方的2~4倍;(2)出仁率高:出仁率高达40~51.7%,是野生平榛出仁率的1~2倍;(3)结果早、产量高:栽植2~3年生开始结果, 4~5年生亩产量50~100千克,8年生以上亩产量200千克;(4)适应性强:抗寒品种冬季可耐-30~-35度低温,在pH值5.5~8的各种土壤上均可生长结实,栽培地域广阔,可在北纬32°~北纬 46°,即长江以北至吉林和黑龙江的部分地区均可栽培;(5)果仁风味及营养成份优于进口的欧洲万博app官方;(6)病虫害少,管理省工,栽培成本低,经济效益高。 2.万博体育app登入杂交大果万博app官方的前景 (1)大果万博app官方在我国培育成功,为我国万博app官方栽培业提供了充足的种源,不仅在果实大小、坚果品质、丰产性方面达到了国外万博app官方品种的水平,而且其抗寒适应性远远超过欧洲榛品种。我国万博体育app登入杂种万博app官方优良品种和优良杂交品系计60多个,可以适应不同气候条件地区的栽培。(2)万博app官方用途十分广泛,榛果可加工成巧克力、糕点、冰淇淋、糖果以及万博app官方乳、万博app官方粉等,也可以榨油或入药,果壳可以加工成活性炭。树皮、果苞还可以提炼制成栲胶,其加工价值非常高。万博app官方生产大国意大利,90%以上的万博app官方用于食品加工。其榛仁食品加工业属世界最先进的,加工品种有“岩石巧克力” 球系列、榛仁甜点心系列、万博app官方巧克力酱系列、万博app官方冰淇淋系列等几百个品种,加工风味独特,质量上乘,在欧洲很有名气,经济效益非常可观。我国虽然万博app官方资源丰富,但万博app官方的加工业却相当落后,所产的榛果只进行简单的加工销售,只有少量出口。(3)我国适宜栽培的生态条件范围广。根据多年的区域试验和各地引种栽培观察研究,万博体育app登入杂种万博app官方可以在我国北纬46°~32°的广大地区栽培,即长江以北至北纬46°地区的适生区均可栽培。具体包括,黑龙江的佳木斯、牡丹江、吉林的延吉、通化、辽宁,河北、山东、河南、江苏北部、安徽北部、山西、内蒙古南部、陕西、宁夏中南部、甘肃、青海南部、四川北部、新疆、云南、西藏南部等地区,即年平均气温3.5~15度的地区均可栽培。(4)万博体育app登入杂种万博app官方市场前景十分广阔。万博app官方营养丰富,风味佳,历来是人们喜爱的干果食品。随着我国人民生活水平的提高,干果进入家庭餐桌已成为普遍的时尚。过去我国万博app官方产量少、质量差,远远不能满足市场需求。因此,我国每年需要大量进口欧洲万博app官方(美国大万博app官方),其市场零售价格高达40~60元/千克。随着我国杂交大果万博app官方栽培面积和产量的提高,可以逐渐替代进口欧洲榛,不仅可以节约大量外汇。而且伴随万博app官方商业化栽培的兴起,也必将带动万博app官方加工业、榛仁食品加工业的兴起和发展。(5)杂交大果万博app官方是重要的木本油料作物。种仁含油量高达63.5%,且营养丰富,是高档食用油,含人体所需的各种氨基酸,其油中含96%的不饱和脂肪酸,能起到调整人体的各种生理机能,排除人体内多余“垃圾” (由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪)的作用。   目前我国已经成为世界上油料和食用油的进口国,是食用植物油严重短缺的国家。我国食用油的自给率已经不足40%。发展万博app官方生产能够有效的缓解我国食用油紧缺问题,并且我们又能够吃上有益于身体健康的优质油。(6)国外市场对万博app官方需求量也很大,如日本、韩国、东南亚各国、荷兰等每年都要大量万博app官方量,但由于我国国内尚供不应求,所以不能供应外国市场,因而发展杂交大果万博app官方前景非常好。
万博体育app登入大果万博app官方的栽培与管理
一、建园    

1.园址选择

   根据现代商业化栽培高投入、高产出、见效快的观点,建立榛园应选择坡度15°以下缓坡地或平地,土质肥沃的沙壤土或壤土。陡坡、土壤粘重或沙地,过分瘠薄及低洼地等不宜建园。   

2.栽培密度及方式

   榛树可采用长方形、正方形、三角形栽植。杂交榛栽植株行距宜采用2m×3m、2m×4m、3m×3m、2.5m×4m。每亩栽培株数分别为111株、84株、74株、66株。   

3.授粉树的配置

   榛树为异花授粉植物,品种间授粉可提高坐果率和产量。新建榛园可采用定植优良品种、品系3-5个,不同品种交替栽培,以利授粉。   

4.定植

   榛树栽植穴宜秋季准备完毕,定植穴直径60cm,深40~50cm。每株施有机肥10-20kg于定植穴中下部,地面以下20cm回填表土(熟土)。栽树时,修剪根系,剪留长度12~15cm,栽植深度以根颈与地面平齐为准,栽后灌足水,水渗下后用细
碎土封穴。有条件最好进行地膜覆盖,有利于提高地温和保墒,提高栽植成活率。欲作单干树形,定干高度40~50cm。欲作丛状树形,定干高度20~30cm,但原则是苗干保留5-6个饱满芽。定植当年保持土壤足够水分,使其发育良好,芽萌发时防止金龟子、象鼻虫等啃食嫩芽(前期套袋防治效果很好,但新梢长到10cm左右要及时摘袋以防嫩叶烤焦)。
   二、榛园的管理    

1.整形修剪

   单干形 该树形有一个主干,干高30~50cm,在主干上分布3~4个万博体育下载安装ios,万博体育下载安装ios均匀分布在主干不同方向,万博体育下载安装ios上留侧枝,侧枝上生长副侧枝和结果母枝,形成矮干自然开心形树冠,树高3~4米。整形步骤如下:第一年,定植一年生苗木时,春
季栽植后立即定干,定干高度40~60cm,定植2年生苗木时,应剪掉距地面30cm以下的所有枝,并对1年生枝进行中度短截。第二年,在主干以上选留不同方位的万博体育下载安装ios3~4个,对每个万博体育下载安装ios进行轻短截,约剪去枝长的1/3,剪口留饱满外芽。第三年,在每个万博体育下载安装ios上选留2~3个侧枝,并进行轻短截。对万博体育下载安装ios延长枝也进行轻短截,并使其向斜上方生长。内膛枝不修剪。第四年,继续轻短截各级枝的延长枝,扩大树冠。
   丛状形 通常保留均匀向四周伸展的3~4个基生枝作万博体育下载安装ios,万博体育下载安装ios上有侧枝,侧枝上着生营养枝、结果母枝和结果枝。树高3~4m,树体呈丛状自然开心形。整形步骤如下:第一年,如定植的1年生苗,往往基生枝达不到3个,应重剪苗干,仅留20cm左右,促发基生枝。第二年再选3~4个万博体育下载安装ios。采用2年生苗定植的,按不同方向选3~4个健壮枝作万博体育下载安装ios,对万博体育下载安装ios进行中度短截,约剪留枝长的1/2。其余基生枝一律从基部剪除。第二年,对已选留的3~4个万博体育下载安装ios进行轻短截。再选留2~3个侧枝也进行轻短截。第三年,继续轻短截已选留的主侧枝的延长枝,形成开心形树冠。内膛枝一般不修剪,注意及时除去萌蘖枝。第四年,继续短截各级主侧枝的延长枝使之树冠继续扩大,此时树冠已基本成形。
   榛树修剪可分为冬季修剪和夏季修剪两个时期。北方冬剪多在春季发芽前进行。
   幼树修剪应以扩大树冠为主,调整开张角度。对主侧枝延长枝进行轻短截,剪去1/3。对过长的延长枝要中度短截,以防止下部出现“光杆”现象。内膛小枝不剪。
   盛果期树,主侧枝延长枝短截其长度的1/3~1/2。促发新枝。内膛小枝中除弱枝、病虫枝、下垂枝剪除外.其余小枝仍不修剪,培养成结果母枝。为了增加花芽量,提高产量.对中庸枝、短枝不修剪,只短截主侧枝延长枝。反之,为了减少结
果,促进强壮枝生长,恢复树势.应重剪发育枝。
   此外。在万博体育下载安装ios确定后.每年需除萌蘖枝2~3次。在冬季修剪时。为了防止枝条失水抽干.较大剪口需涂抹石蜡或铅油。
   2.土肥水管理    

土壤管理

   榛树土壤管理包括:秋冬季结合施基肥进行深翻扩穴(每次深翻深40cm,宽50cm.隔年进行1次);中耕或行间生草、行内覆盖;或5~6年生的幼龄榛园行间间作豆类等矮秆作物;成龄园每年春秋两季各清耕1次。   

施肥

   榛树秋季施肥以果实采收至土壤结冻前为宜。生长季节如果每年只施一次,应在生长前期施,即6月上中旬,此时正值新梢生长,坚果发育迅速期,以及花芽分化期。如果每年施2次,第一次应于5月下旬~6月上旬,第二次于7月上中旬进行。
5月下旬~6月上旬为果实子房膨大期,6月上旬~7月上、中旬为幼果迅速发育期,一般7月上、中旬发育枝即停止生长。此期间施肥对果实生长发育,枝条充实极为重要。
   施肥方法一种是在株丛(灌丛)下均匀撤有机肥或化肥,然后浅翻入土;另一种是距株丛一定距离挖放射状浅沟将肥料施入,沟宽30~40cm,深15~20cm。施肥后灌水,也可于降雨前施入。绿肥可用于株丛覆盖,也可挖环状沟施入。
   施肥量应根据树龄、产量和土壤肥力状况确定。榛园每公顷(15亩)需纯氮60kg、纯磷120kg、纯钾120kg,氮、磷、钾比例为1:2:2。   

灌水

   榛树是浅根性树种,其根系主要分布在地表下5~40cm土中,适时灌水则是促进树体发育和结实的重要保证。
   新定植的苗木,必须及时灌水。在生长前期要经常保持土壤湿润。结果树灌水可结合施肥进行,一般在生长前期需灌1次水,如灌水两次:第一次于发芽前后;第二次于5月下旬~6月上旬,即幼果膨大和新梢生长旺盛期。第二次灌水是保证当年产量的关键。6月下旬、7月份进人雨季后要注意排水,使树盘内不积水。落叶后到土壤封冻前,可再灌1次封冻水。
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